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義大皇家(原皇冠假日)大飯店五大特色餐廳由世界頂尖大廚齊聚一堂，為您提供豐富的國際料理饗宴
《星亞自助餐》 位在大廳旁的星亞自助餐，媲鄰夢之湖美景，提供全天用餐服務,結合世界各地美食，全區開放式廚房及現場料理，提供賓客更新鮮多元的美味享受。
營業時間與價格：
供應餐食：中西式自助餐晚餐：17:30 - 21:30/ 週日~週四: NT$850(成人); NT$425(兒童110~140cm)
＊兒童未滿3歲免費，滿13歲則以大人計價，請於用餐時出示相關證件，如健保卡等。以上價格已含5%營業稅，但須另加10%服務費
《皇樓中餐廳》正統廣東菜式，提供帝王饗宴。高雅氣氛，精饌美食，瞬間贏得您的讚賞。另設有四間獨立式包廂，滿足私人聚會獨立用餐空間的需求。
位置：LB 大廳樓層
供應餐食：廣式點心、套餐、合菜料理
《柳町餐廳》靜靜的遠眺觀音山夜景，慢慢的品味新鮮上等食材，不論是壽司、生魚片、還是單點日式佳餚，經過主廚精湛的手藝，一場視覺與味覺的藝術饗宴就在眼前呈現。位置：LB 大廳樓層供應餐食：壽司、生魚片、鍋物、單點日式餐食
《義大利餐廳》位於飯店外側的獨立用餐環境，提供現代創意的義式料理，在夜晚星空輝映下，眺望摩天輪夜景，譜出浪漫溫馨的氛圍。位置：LB 大廳樓層 飯店外側 供應餐食：PIZZA、PASTA、義式料理 
《THE CUT 牛排屋餐廳》繽紛的色彩搭配獨特的設計，全館呈現特有的紐澳良風格，可圍坐餐台欣賞廚師的精湛廚藝，亦可在獨立包廂裡享受舒適私密的聚會時光。
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